Fotos de Se acabó el tiempo de setas_4 en El Tiempo
Se acabó el tiempo de setas_4
Los Pirineos, Huesca
Deseo de todo corazón que sigáis disfrutando
de esta serie fotográfica y en esta ocasión de
una manera especial .........sorpresas nos da la vida.
Publicado por Salvador N Ingalaturre el 29 enero 2012 11:56. Borrar
Manuel
hace 4 meses
(Borrar)Estupendas imágenes forman este reportaje, salvador, mi enhorabuena por ello.
Saludos desde Salamanca.
AmerBik
hace 4 meses
(Borrar)Hola Salvador, veo que sigues con tu afición que por cierto ya no recuerdo si es recolectarlas o fotografiarlas. Esto segundo desde luego se te da de maravilla. Muy curioso el reportaje.
Saludos.-
Genaro
hace 4 meses
(Borrar)Bien hecho, Salvador.
Saludos.
Merce
hace 4 meses
(Borrar)Muy chulas, hoy todas agrupaditas, bellas imágenes Salvador, un día nos presentamos allí para una parrillada de setas, y no vale decir que no, un abrazo
Eilean Scot
hace 4 meses
(Borrar)Salvador,
Preciosos y coloridos detalles de otra tanda de setas que nos traes hoy. Me da la impresión de que las que sean comestibles (que yo no soy entendida) deberán de estar bien buenas, aparte de lo bonitas que son...
Te mando un saludo desde Toledo.,
www.fotoeilean.com
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Manuel ,muy buenas tardes y gracias por tu visita en vista de lo cual me veo en el,proceder de indicarte la cena de esta
noche,un saludo y que le siente bien..
1º_Copita de niscalos con huevo confitado.
2º_Rabo de toro con setas de cardo.
3º_Castañas de la Sierra de Francia con laminas de boletus
almibarado.
likitinero
hace 4 meses
(Borrar)Buenas Salvador nuevamente yo por aquí, para ver ese precioso “muestrario” de setas que nos muestra y bien agrupadita que las tenias esperandote, no?. Saludos
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)AmerBik las dos aficiones me gustan pero no se pueden
realizar en el mismo día por el tiempo que se llevan,no
obstante en lo posible intento compartirlas;gracias por
tu visita y te recomendaría para cenar.....
1º_Huevo poché al aroma de trufa blanca.
2º_Estofado de ciervo al vino tinto de la Ribera con
Boletus edulis.
3º_Delicias de arroz con leche sobre crema de Perrechico.
Un saludo.
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Genaro muchas gracias,pero para ti para mañana para comer
ya que el plato es más fuerte;un saludo.
1º_ Olivas negras astrapajosas del Bajo Aragón.
2º_ Borrajas rehogadas con jamón de Teruel D.O y
champiñones.
3º_ Patas de marrano con salsa de rebollones.
4º_ Medialunas de melocotón de Calanda sobre laminas
de trufa negra al moscatel
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Merce no digo que no, pero habría que comprarlas y no saben lo mismo,de todas las formas la invitación es
aceptada y extensible a todos aunque sea para comer
otras viandas,gracias por tu comentario y buen apetito.
1º_ Raviolis de niscalos y txangurro con espuma de queso
curado.
2º_ Canelle de cigala a la mayonesa de boletus.
3º_ Crujiente caliente de sitake y reineta.
Un saludo.
Manuel Puertas
hace 4 meses
(Borrar)Estupendas imágenes Salvador, bellos coloridos el de las setas, yo de comestibles solo conozco la 6ª y 9ª felicidades por este reportaje, saludos
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Eilean te había dejado entre fogones y te vuelvo a encontrar,
con las que son comestibles te he preparado un estuoendo
plato que dejo a tu gusto,para cenar o para comer mañana,
gracias por tu visita y un saludo.
1ª_ Lasaña vegetal con setas de cardo.
2º_ Rosetón de lubina y senderitas con cremita de
espárragos verdes.
3º_ Flan de leche condensada con biscuit de boletus.
victor
hace 4 meses
(Borrar)Salvador Preciosas tomas,todas, 6-12, destacan.
de exposicion.
hoy ha sido el dia muy completo,lluvia,viento
nevando dia azul ,nublado.el viento me arranco
el paraguas, saludos desde la Rioja,
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Likitinero muy buenas tardes aunque ya estemos sin luz solar,me alegro por tu gusto por el muestrario el cual
poco a poco se va acabando y me has pillado en la puerta
ya que iba a salir con la linterna a buscar unas pocas más
para invitarte a cenar,gracias por tu visita y que aproveche.
..........Cont
1º_ Revuelto de setas con habitas de Huelva.
2º_ Txipiron relleno de hongos con ali-oli a su tinta a la
plancha.
3º_ Setas en almíbar,remolacha,pacharan y nata.
Detalle de la casa,una copita de...
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)........ .de orujo de setas de invierno.
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Manuel Puertas agradecido por tu visita y por ampliar mis
conocimientos gastronómicos y como aun estoy entre
fogones porque esta tarde cada uno de mis amigos parece que quiere probar un menú distinto pues el tuyo no va a
ser menos,gracias.
1º_ Carpacio de butifarra catalana con crema de robellons.
2º_ Carrillada de cerdo ibérico guisada al Prieto PIcudo,
bola de nieve y boletus.
3º_ Crema de vainilla con rebozuelos en almíbar.
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Amigo Víctor ahora mismo acabo de limpiar todo el
material utilizado para el menú de Manuel y que
sorpresa ya tengo otra petición,menuda caja voy a
recaudar hoy ,aunque después de ver el día que has
pasado para poder contactar conmigo voy a hacer
una excepción y te voy a invitar para que entres en calor,
un saludo y gracias por tu visita.
1º_Arroz meloso con salteado de varias setas.
2º_Cordero relleno de senderillas al membrillo confitado
3º_ Bizcocho de pistacho con helado de...
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)... trompetas y coulis de arándanos.
La casa invita a una copita de pacharan para que entres
en calor.
Beni
hace 4 meses
(Borrar)Acabo de ver el bonito reportaje y resulta que se pueden comer con todo. Aunque acabo de cenar, me ha vuelto el hambre. Enhorabuena. Saludos.
elisa - asturias
hace 4 meses
(Borrar)Hola Salvador...entre las setas y las recetas, me has puesto los dientes largos, no se si podré dormir con todos los jugos gastricos que he segregado, un reportaje precioso, unas fotos maravillosa
Gracias
Saludos desde Asturias
José Angel
hace 4 meses
(Borrar)Salvador buena coleccion de setas y buenas
recetas para su elaboración,estupendas fotos.
Saludos desde Córdoba
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Beni buenas tardes,pues tienes toda la razón a tenor por
visto las setas son un buen acompañamiento para todo
tipo de platos,gracias por tu visita y un saludo.
No te preocupes que hoy no te quedas sin cenar:
1º_ Boletus a la plancha con foie.
2º_ Garbanzos de Fuentesauco salteados con boletus
edulis y jamón ibérico.
3º_ Peras en vino tinto sobre laminas de trufa blanca.
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)Elisa has llegado al 2º turno espero que te haya quedado
algo de acido por el aparato digestivo ,darte las gracias
por tu comentario y no ibas a ser menos por lo que hay
va algo para que esta noche cenes;un saludo.
1º_ Ensalada de setas con queso de Cabrales.
2º_ Turnedo de salmón del Cantábrico a la sidra con setas.
3º_ Canelón de higo con Monte Enebro y pistachos ,con
confitura de trompetillas de la muerte.
Salvador N Ingalaturre
hace 4 meses
(Borrar)José Angel gracias por esta visita y minutos que me has dedicado,me alegro de ti visita y por estar cerrando en estos momentos la cocina te voy a obsequiar con ligero menú.
1º_ Tallarines cremosos con Pies Rojos.
2º_ Bacalao con caldo de trompetillas de la muerte y ali-oli
de boletus edulis.
3º_ Pastel de mascarpone con mermelada de boletus.
agarma83
hace 3 meses
(Borrar)HEY Salvador, menudo ducu sobre las setas, muy bueno y fotos muy guapas!! Saludos amigo!!