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Almería........la huerta de Europa

Os invito a que visitéis mis invernaderos de tomates en rama, tomates cherrys y calabacines. Como colofón a la visita tengo preparada unas migas para que probéis la gastronomía propia de la zona, en los días de lluvia.

Publicado por: antoniovelez el 18 de diciembre de 2016

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    Vaya fiasco!!!!!!!! Resulta que el plato de migas que con tanto esmero había cocinado - soy el mejor cocinero de migas del planeta tierra - y que estaban humeando esperando que le hincarais la cuchara al terminar la visita al invernadero, se la han comido los que dan el visto bueno a los reportajes. Les ha podido la tentación al ver la foto de esa delicatessen y no han dejado ni rastro, lo siento por vosotros. Aprovecho la coyuntura de la visita al invernadero, para deciros que en los próximos días recibiréis unas cajas de tomates con sabor a Níjar, igual que las dos últimas fotos, obsequio de la casa. No es por presumir pero tengo los mejores tomates del mercado, como muestran las fotos.
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    No disimules ANTONIO VÉLEZ , después de enviar el reportaje has pensado bien y has dicho... pero cuantos van a venir!!! e inmediatamente has dado solución al asunto. Me encantan los tomates en todas sus variedades, así que estoy disfrutando mucho con tus fotografías, son deliciosamente bonitas y sabrosas. MUCHAS GRACIAS. Un buen abrazo.
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    Como dice Isabel, ahora no nos quieras vender la moto, jajaja....... por esta vez te perdonamos, pero solo por eso de estar en Navidad..... Con la nitidez que has sacado las fotografías y con lo que me gustan los tomates, me dan ganas de alargar la mano y llevarme una buena ristra, para acompañar la mesa estas Navidades. Son preciosas Antonio. Muchas felicidades!!! Un abrazo desde una fría tierra palentina.
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    Vaya vaya conque regalándoles las migas a los becarios, esto no me huele bien, espero que no les hayas pedido nada a cambio, porque mas que migas lo que se merecen son palos, jajaja. Me imagino amigo ANTONIO que esos invernaderos son el motivo de tu constante viajar, son una pasada la apariencia de orden y cuidados que se aprecian en el reportaje, felicidades amigo por las fotos y por ese laborioso espectáculo. Un abrazo para Almería desde el Niu.
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    Ya decía yo dontonio que esa manera de escribir, contar historias y hacer magnificas fotos, solo lo podía hacer un agricultor de traje y pajarita con mercedes en la puerta de la cortijá, perdone a mis pensamientos que, como siempre van por libre. Y puestos a desear, ya que estamos en la época, le deseo la mejor fortuna a esa producción de tomate y que los venda por todo el mundo al mejor precio posible. También no puedo olvidar algunos emprendedores/as de manjares de nuestra provincia, como al aceite almazara de Canjáyar, la fritada y conservas de Sufli, los jamones de Serón, longanizas de Viator, morcillas de Nijar, las naranjas de Gador, los vinos de Laujar entre los que destacan, el señorío de Laujar y tetas de la sacristana que, posiblemente estén entre los mejores vinos de montaña del país, también en esta comarca se hacen los famosos mantecados de Laujar, llamados coloquialmente mantecados de gancho y por último las rosquillas de Alhama empresa centenaria y la mas antigua en funcionamiento de la provincia.
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    Los tomates son uno de los ingredientes fundamentales de la dieta mediterránea, a lo que hay que añadir las propiedades beneficiosas que tienen para nuestra salud. Por eso me alegra que te gusten estos hermosos tomates que están listos para hincarles el diente, jaja. Un abrazo.
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    Tengo tomates de pera, en rama, y cherrys para hacer buenas y nutritivas ensaladas, y calabacines para cocinar riquísimas cremas de calabacín como entrantes para los ágapes de estas fiestas, así que cuando te haga falta algún condimento puedes cogerlo de este reportaje, jeje. Me habéis pillao PILAR, pensaba en mis cortas luces que colaría la excusa de la migas, pero no coló, jajaja. Me alegra mucho que te guste el colorido de mis tomates en sus distintas variedades. Un abrazo desde unas tierras en plena época primaveral.
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    Por qué te crees que publican mis reportajes????? Por el plato de migas con bacalao asao que les mando los días de lluvia, jajaja. Estos invernaderos están siempre en perfecto estado de revista AVE-FÉNIX, es la única manera de poder sacar provecho a la cosecha. Me alegra que te guste este reportaje de la única zona europa donde se crían - en este tiempo - productos hortofrutícolas. Un abrazo para el Niu.
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    Me ha dejao to payá porque no me ha dicho el modelo de mercedes que tiene dontonio, y sabe de sobra que me entristece el no saberlo, así que debido a esa falta grave he llamado a mi embajador a consultas, acto seguido he cerrado la embajada en San Isidro y dios sabe cuando reanudaremos la relaciones diplomáticas. Si me va a contestar le pido encarecidamente que lo haga en un lugar donde lo pueda ver sin viajar al pasado. Otra cosa, verdean ya esos campos de Nijar?
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    Vaya plancha yo quería probar esas migas, pero bueno supongo que otra vez sera. Las fotos son muy buenas. Mi favorita la 5. Felices fiestas
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    Que peshá de sé feliz d.Carapapa. Esa felicidad impostada a la que debemos acogernos por imperativo legal o por decreto ley, en estas fechas. Estoy empezando a echar de menos los ratos de infelicidad auténtica, esa que nos invade cuando nos da la gana. Hace usted bien en dejar volar la imaginación aunque en esta ocasión ha volado demasiao alto, porque hace usted un retrato robot perfecto del deleznable e impresentable "señorito andaluz". Afortunadamente mi retrato está en las antípodas de semejante descripción, ni voy al campo en traje, aún más, voy a poco sitios en traje, casi nunca me pongo corbata y menos una pajarita, en cuanto al vehículo, tengo un seilla porque mi poder adquisitivo no da para comprar el coche en la "Cuesta los Callejones", que más quisiera yo. Aunque no ha dao ni una en el blanco deje los pensamientos que sigan volando por libre, porque pensar todavía no paga iva, ni tributa a hacienda. Usted está muy puesto en la comarca Filabres-Tabernas, pero menos en los campos de Níjar, le explico, su embajada no está en San Isidro, se encuentra en Los Pipaces que es como se llamaba ese pueblo antes de las parcelaciones del IRYDA. De ahí que su embajada no se encuentre en San Isidro y si en Los Pipaces, además, su embajador es muy amigo mío porque nos tomamos juntos el vermú en el hogar del pensionista, donde una caña con tapa cuesta 1'50. Según me contó lo tiene usted con un contrato basura y no cobra desde que empezó la democracia, por eso si cierra usted el chiringuito al menos podrá cobrar de FOGASA, y el paro. Con lo que ha llovido los campos de Níjar están verdes como una lechuga, la naturaleza ha respondido como siempre que el cielo abre las compuertas del agua, llenando de vida toda la comarca de Níjar.
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    No te preocupes Arce, la próxima vez que llueva prepararé unas buenas migas con tos sus avíos, jaja. Gracias por la visita y comentario. Feliz 2017.
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    Tiée toa la razón, uno se pierde por esos campos de Nijar y los de Dalias, el actual El Lejío, no es por nada en especial, es porque el plástico de por sí, junto al calor húmedo mezclado con fitosanitarios me produce urticaria en la piel y ronchas en los pulmones, no sabe ustée lo jodío que se pasa cuando te pica el pulmón y no te puedes rascar. Pues en otro orden de cosas y en cuestión de vestimenta y alardeos de poderío económico, mi imaginación no me ha fallado, es que lo hacía a imagen y semejanza del personal del poniente, con trajes de Emilio Tucci y el mercedes o el toterreno, ojo los modelos mas grandes y caros, con un remolque cargao de cajas de pimientos o calabacines en la puerta del invernadero, y por supuesto acompañaos de una peazo rusa que quita el sentío. Pos ná, acabo bien el año metiendo la gamba, mequivocao dontonio, mequivocao, el poniente es el poniente, y el levante es el levante, na que ver y na que comparar, que le vamos a hacer. Hasta el año que viene

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